Magazin
Blog
Tokaj Nyitány 2010 - 2010.04.20, 15:12
2010. április 23-án, pénteken
új borokkal, újragondolva, újratöltve mutatkozik be a Tokaj Reneszánsz Egyesület
16 pincészete. A Gólyavárban (Múzeum körút 4., ELTE campus) 16 órai kezdettel a
látogatók közel 50 bort kóstolhatnak, és ezeket kipróbálhatják az erre a célra
készített ételekkel, este pedig két koncertet hallgathatnak
meg.
BORÁSZOK 12 PONTJA - 2010.02.15, 14:57
A magyar szőlő- és bortermelők alább felsorolt csoportja 12
javaslattal támogatja Magyarország jelenlegi és jövőbeli kormányát
nemzetünk szőlészetének és borászatának sikeressé tételében.» BővebbenA magyar bor sokszínű, de kicsit viharvert - 2010.01.05, 15:41
Akik túlélik a nehéz időket, egyre jobb borokat fognak készíteni,
egyszerűen azért, mert nem tehetnek mást, mondja Szepsy István. A
legfontosabb magyar bortermelők egyike úgy látja, a gazdasági válság
súlyos gondokat okozott, de a magyar borászokat kemény fából faragták,
megoldottak már nehezebb problémákat is. Szepsy szerint nem igaz, hogy
a magyar borok túl vannak árazva.» Bővebben- 2008 SZÜRETI FELVONÁS II. - 2008.11.27, 08:10
Gyűjtögettük szorgosan az aszúszemeket. A legtöbb
és legszebb aszúszem a Csontos dűlőben találtatott. Ezek után megkezdtük a
száraz
bornak való alapanyag szedését is. A Teleki dűlő
volt az első, sokat válogattunk - hozta a három hordós jól megszokott minőséget.
A Csontos dűlőben kiválogattunk egy hordónyi száraz furmintot - itt viszonylag
már nehezebb volt a dolgunk, mivel a botrytis szépen lassan szinte az összes
fürtön fellelhető volt.» Bővebben
- 2008 SZÜRETI FELVONÁS I. - 2008.11.18, 15:58
Többször elhangzott a mondat hol Józsi, hol pedig az én számból, hogy ,,ilyet én még nem láttam". Persze ez a mi pár éves tapasztalatunkat tekintve nem nagy szó, de ez esetben az őslakosok ugyanezen a véleményen voltak. Azzal kezdődött, hogy szeptember harmadik-negyedik hetében leállt a cukorképződés, vagyis nem volt mérhető változás. Kicsit meg is ijedtünk amikor az Etyeki Kezes-Lábos Fesztivál egyik délutánján síruhában jöttek az emberek kóstolni a hegyre - Tokajban esett az eső. Ha nem csal az emlékezetem örültünk a 14 C-nak. Ilyet még nem láttunk. » Bővebben
- KÜRT−öljük szét - 2008.07.31, 09:31
Nagyon jól éreztük magunkat egy helyen. Kürt-Strekov -
biztosan nagyon sokaknak jelent valamit ez a név, még többeknek pedig
semmit. Felvidék. Nem részletezném, hogy honnét mennyi. Pontosan most épp nem
is tudom, de szerintem mindenki megtalálja a térképen. A lényeg, hogy az ott
élő borászok összehozták a környék első pincefesztiválját. Meghívtak bennünket
is további 10 vendégborászattal együtt.
A fesztivál időpontja szombat és vasárnap volt. A
külhoni borászokat viszont már pénteken vendégül látták a szervezők.. Hogy
körülbelül borászként is képben legyünk, egy nemesítő szakember előadást
tartott a helyi szőlészkedésről, borászkodásról. Ezt kiegészítve egy csomó
kísérleti mintát is bemutatott a különböző keresztezésekből.» Bővebben
Tanuljon nálunk
Borászati ajánló
Szepsy Pincészet
Szepsy Furmint száraz 2006
Ár: 4950. - Ft





